Jarang Diketahui Inilah Manfaat Asam Jawa

delemonroyaljelly.blogspot.com - Asam jawa dikenal sebagai bumbu dapur yang berguna menambah cita rasa masakan. Bumbu dapur yang memiliki cita rasa asam ini mengandung senyawa kimia yang bermanfaat bagi tubuh, seperti asam sitrat, asam appel, asam tartar, pectin, asam anggur, asam suksinat, dan gula invert. Kulit bijinya mengandung phlobatanin dan bijinya mengandung albuminoid serta pati. Tanaman asam jawa merupaka tumbuhan iklim tropis yang tumbuh hampir pada semua daerah di indonesia, yang merupakan keluarga tumbuhan polong berbatang kuat dan berdaun rindang.

Asam jawa penuh dengan antioksidan yang membuat sistem kekebalan tubuh menjadi lebih kuat. Selain itu, asam jawa juga mengandung vitamin B dan C, magnesium, kalsium, zat besi dan kalsium yang baik. Karena itu, selain menjadikan kulit cerah karena antioksidannya, asam jawa juga membantu menurunkan berat badan berkat semua kandungan nutrisinya. Pohon asam yang dimanfaatkan daun dan buahnya ini bisa digunakan menjadi obat herbal alami yang bisa mengobati berbagai penyakit.

Manfaat Asam Jawa Bagi Kesehatan 

Asam jawa ini bisa diolah menjadi minuman. Minuman asam jawa dapat membantu menjaga tubuh tetap sehat. Ada banyak nutrisi dalam minuman asam jawa yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Anda bisa minum air asam jawa setiap pagi untuk merasakan manfaatnya. Berikut manfaat asam jawa bagi kesehatan, antara lain :

- Mengobati disentri

Disentri merupakan penyakit yang menyerang usus. Gejala penyakit ini ditandai dengan perut terasa mulas, BAB di sertai darah dan lender. Penyakit ini disebabkan oleh perkembangan baktri dan amoeba. Dengan ramuan tradisional asam jawa penyakit ini bisa di sembuhkan.

- Mengatasi demam setelah nifas

Seorang ibu yang baru saja melahirkan akan mengalami masa nifas yaitu proses alamiah keluarnya darah dari organ Rahim yang dapat menimbulkan rasa nyeri pada perut bagian bawah dan terkadang ibu terserang demam. Buatlah ramuan asam jawa untuk mengobatinya. Siapkan satu jari asam jawa yang kering dan gula aren secukupnya, Seduh dengan satu gelas air panas. Minum saat airnya hangat. Lakukan dua kali sehari.

- Mengobati asma

Untuk membuat ramuan asam jawa dalam mengatasi asma tidak sulit. Ambil 2 potong kulit pohon asam jawa dan juga pohon adas pulowaras. Rebus bahan tersebut dengan 2 gelas air. Saring airnya dan minum ramuannya setiap hari.

- Mengobati sariawan

Bisul sangat menyiksa apalagi letaknya di pantat. Untuk mengatasinya, siapkan 5 gram asam jawa, 10 gram daun kangkung, 10 gram daun bayam duri, dan garam secukupnya. Semua bahan di tumbuk hingga halus. Tempelkan ramuan tersebut di bisul sampai merata. Saat mongering ganti dengan ramuan baru, begitu seterusnya sampai bisul hilang.

- Obat batuk kering

Ambil 3 buah polong asam jawa dan 1 genggam daun saga. Rebus keduanya dengan 4 gelas iar hingga tersisa setengahnya. Saring airnya dan minum sebanyak 2 kali sehari. Lakukan di pagi dan sore hari secara rutin setiap harinya.

Begitu banyak manfaat pada asam jawa bagi kesehatan. Asam jawa merupakan bumbu masakan yang ratusan tahun telah terbukti secara klinis dapat mencegah dan melindungi tubuh dari serangan polutan udara yang didalamnya terdapat radikal bebas penyebab kerusakan jaringan tubuh. Karena kita tahu bahwa aktivitas manusia sehari hari tidak akan pernah lepas dari paparan polusi udara.

Untuk mendapatkan khasiat asam jawa tidak hanya terbatas pada bentuk minuman saja tetapi bisa dikonsumsi dalam bentuk permen, mengunyah asam jawa yang telah diproses menjadi camilan dan dapat dimakan secara langsung, Dalam bentuk jamu atau dalam makanan yang dimakan sehari hari misalnya sayur asam atau sambal yang dibuat dengan bahan dasar asam jawa. Penting bagi anda, jika ingin mengkonsumsi asam jawa, konsumsilah dalam keadaan sehat.