Kapulaga Manfaatnya Bagi Kesehatan Dan Cara Menggunakannya

delemonroyaljelly.blogspot.com - Kapulaga? apakah anda pernah mendengarnya ? Kapulaga adalah jenis rempah yang dihasilkan dari beberapa jenis tanaman. Anda mungkin akan bingung ketika melihat buah yang menghasilkan kapulaga, karena ternyata kapulaga dihasilkan dari biji tanaman-tanaman dari genera (genus) Elettaria dan Amomun. Tanaman penghasil kapulaga masuk ke dalam famili Zingiberaceae atau yang lebih dikenal dengan jahe-jahean. Jenis kapulaga yang paling banyak ditemui di Indonesia adalah kapulaga jawa (Amomum compactum) dan kapulaga india atau kapulaga sabrang (Elettaria cardamomum).

Buah kapulaga jawa berwarna merah dan berbentuk bulat, sedangkan kapulaga india memiliki warna hijau, dengan tekstur berserat, dan bentuk yang lonjong. Selain itu, terdapat juga kapulaga yang mirip dengan kapulahga jawa, tetapi memiliki warna kuning kelabu, beberapa orang menyebutnya kapulaga lokal. Biji kapulaga dari jenis Amomum dan Elettaria memiliki bentuk yang sedikit berbeda. Biji Amomun ukurannya lebih besar dengan warna coklat kehitaman. Biji kapulaga dari Elettaria warnanya tidak sepekat kapulaha dari Amomum.

Manfaat Kapulaga Bagi Kesehatan 

Rempah-rempah memang sangat beragam jenisnya. Umumnya berbagai jenis rempah bisa dijadikan bumbu makanan hingga obat herbal. Salah satu jenis rempah yang sudah tidak asing di pasaran adalah kapulaga. Kapulaga juga bisa dijadikan sebagai bumbu masakan. Tapi di samping manfaatnya sebagai penyedap rasa, kapulaga juga memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan. Berikut beberapa manfaat kapulaga yang mungkin belum anda ketahui, antara lain :

- Melancarkan pencernaan

Manfaat kapulaga yang pertama adalah sangat baik untuk menjaga saluran pencernaan. Kapulaga merupakan salah satu jenis rempah dengan kandungan serat yang tinggi. Terdapat kandungan 2 gr serat untuk setiap satu sendok kapulaga. Maka dari itu, kapulaga sangat baik dikonsumsi untuk melancarkan pencernaan. Bagi Anda yang memiliki masalah sembelit atau sulit buang air besar, kapulaga bisa menjadi salah satu solusi untuk mengatasi masalah tersebut.

- Mencegah infeksi

Manfaat kapulaga yang selanjutnya adalah menjaga tubuh dari berbagai penyakit akibat infeksi. Kapulaga memiliki sifat antimikroba, sehingga kapulaga mampu untuk melawan berbagai jenis bakteri, virus, dan jamur tertentu yang bisa menyebabkan infeksi dan gangguan dalam tubuh.

- Mengobati batuk dan pilek

Kapulaga bisa memberikan efek menenangkan dan juga membantu mengencerkan dahak. Pernapasan pun menjadi lebih lancar. Rasa dari kapulaga juga mampu untuk memberikan efek hangat sehingga Anda juga bisa terhindar dari kedinginan.

- Baik untuk tulang

Kapulaga mengandung beberapa nutrisi yang dibutuhkan tulang. Beberapa di antaranya adalah seperti vitamin C dan juga mangan. Zat-zat ini memiliki manfaat untuk menjaga kepadatan tulang dan juga kesehatan tulang. Kepadatan tulang yang terjaga akan menghindarkan Anda dari penyakit osteoporosis.

- Mengurangi stres

Mengonsumsi dan juga menghirup aroma kapulaga dipercaya dapat memberikan efek sedatif atau menenangkan. Konsumsi kapulaga secara rutin dapat terus membuat mood Anda membaik dan Anda pun bisa mengurangi dan juga menghindari stres.

Beberapa manfaat kapulaga ini mungkin sedikit asing terdengar bagi anda yang belum mengetahuinya. Kapulaga termasuk aman untuk dikonsumsi. Cara yang paling umum untuk mendapatkan manfaat dari rempah ini adalah dengan memasukkannya dalam masakan. Namun, bagi anda yang ingin menggunakannya diskusikan dulu dengan dokter untuk keamanan dan dosis yang tepat. Lebih lanjut, suplemen kapulaga tidak direkomendasikan untuk anak-anak, serta wanita hamil dan menyusui.

Cara Menggunakan Kapulaga 

Anda tentunya penasaran bagaimana kapulaga bisa digunakan untuk mejadi obat untuk mengobati berbagai jenis penyakit. Kapulaga bisa Anda temukan di pasaran dalam berbagai bentuk, mulai dari biji kapulaga yang sudah dikeringkan, kapulaga bubuk, suplemen kapulaga, teh kapulaga, minyak kapulaga, hingga jamu kapulaga. Namun, penting bagi anda bahwa belum terdapat dosis medis untuk penggunaan kapulaga, sehingga Anda harus berhati-hati menggunakannya dan jangan menggunakannya secara berlebihan atau dalam jangka waktu yang terlalu lama.