Manfaat Ikan Salmon Untuk Diet Dan Kesehatan

delemonroyaljelly.blogspot.com - Ikan merupakan salah satu jenis bahan makanan yang memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan. Berbagai jenis ikan merupakan salah satu jenis bahan pangan yang nikmat terlebih lagi jika baik untuk kesehatan tubuh seperti manfaat ikan salmon. Ikan salmon merupakan jenis ikan yang banyak disukai karena tekstur dagingnya yang enak dan juga bermanfaat untuk tubuh. Keberadaan ikan salmon di perairan Indonesia juga sebenarnya melimpah ruah namun, karena kurangnya eksplorasi membuat ikan salmon ini tidak begitu banyak dikonsumsi di negeri sendiri, padahal ikan salmon ini memiliki manfaat yang sangat baik untuk tubuh.

Ikan salmon termasuk salah satu jenis ikan yang paling bergizi, hal ini karena ikan salmon merupakan sumber asam lemak omega -3, serta kaya akan vitamin dan juga protein yang berkualitas tinggi. Asam lemak omega-3 ini sangat penting bagi tubuh karena memiliki peranan yang sangat besar dalam menjaga kesehatan tubuh, dan merupakan lemak yang sangat istimewa serta sehat. Ikan salmon sendiri memiliki kandungan protein yang tinggi dibanding ikan lainnya. Mineral dan vitamin dalam ikan salmon juga tergolong lengkap.

Manfaat Ikan Salmon Untuk Kesehatan 

Manfaat ikan salmon untuk tubuh sangat beragam, karena ikan ini merupakan sumber protein berkualitas tinggi. Selain mengandung banyak protein, salmon juga sudah lama dikenal sebagai ikan yang kaya akan vitamin dan mineral yang penting untuk tubuh. Dengan kandungan penting yang dimilikinya, salmon sangat disarankan untuk dikonsumsi sebagai menu makanan sehari-hari. Ikan salmon memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, antara lain :

- Menunjang perkembangan otak

Salah satu manfaat ikan salmon untuk anak-anak adalah membantu meningkatkan perkembangan otak mereka. Hal ini bisa terjadi berkat kandungan asam lemak omega-3 EPA yang ada dalam ikan salmon. Bukan saja berguna bagi perkembangan otak anak-anak, asam lemak omega-3 dalam ikan salmon juga kemungkinan berguna bagi anak dengan gangguan pemusatan perhatian (ADHD). Konsumsi ikan yang kaya asam lemak omega-3 bisa membantu mengurangi gejala gangguan tersebut.

- Mengatasi depresi

Asam lemak omega-3 dalam ikan salmon yang dikonsumsi bersama dengan obat antidepresan yang diberikan oleh dokter, diyakini berguna untuk membantu mengatasi depresi. Menurut penelitian, wanita hamil yang mengonsumsi asam lemak omega-3 selama mengandung akan menurunkan risiko depresi pascakehamilan.

- Baik untuk jantung

Salah satu kandungan ikan salmon yang penting bagi kesehatan jantung adalah asam lemak omega-3. Zat ini merupakan jenis asam lemak tak jenuh yang bisa membantu menyehatkan jantung dengan cara mengurangi terjadinya peradangan di seluruh tubuh. Jika tidak dikendalikan, peradangan bisa merusak pembuluh darah dan menyebabkan penyakit jantung.

- Menghambat pertumbuhan sel kanker

Kandungan asam lemak omega-3 pada ikan salmon terbukti efektif secara medis dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dan membunuh tumor. Bahkan, beberapa macam kanker, seperti kanker kulit, kanker hati, kanker kolorektal, kanker prostat, dan tumor otak dapat diobati dan dicegah dengan asam lemak omega-3.

Itulah beberapa manfaat ikan salmon bagi kesehatan. Agar manfaat ikan salmon tidak hilang, usahakan untuk selalu mengolah atau memasaknya dengan baik dan benar. Bila perlu, konsultasikan pada dokter gizi untuk mendapatkan rekomendasi yang tepat dalam memanfaatkan ikan salmon sebagai menu makanan sehari-hari.

Manfaat Ikan Salmon Untuk Diet

Selain baik untuk kesehatan tubuh, ternyata ikan salmon juga dapat digunakan sebagai menu diet. Manfaat ikan salmon untuk diet didukung oleh kandungan protein yang tinggi yang turut membantu anda merasa kenyang lebih lama sehingga terhindar dari konsumsi makanan secara berlebihan. Karena seperti yang diketahui sebagian penyebab gagalnya program diet akibat seseorang tidak mampu menahan rasa lapar dan keinginan untuk makan padahal asupan kalorinya sudah mencukupi.

Dengan konsumsi ikan salmon dalam porsi cukup akan berdampak positif bagi kesehatan dan tentunya memberi rasa kenyang yang bertahan cukup lama hingga waktu makan berikutnya. Dibandingkan konsumsi daging merah, daging ikan salmon merupakan pilihan menu yang tepat untuk kesehatan dan keberhasilan program diet. Namun, hal ini tentu harus diiringi dengan pola makan yang benar seperti konsumsi karbohidrat secukupnya dan tidak berlebihan.

Selain itu perhatikan pula cara pengolahan ikan salmon sehingga manfaatnya bisa dirasakan secara maksimal. Dibandingkan diolah dengan cara digoreng daging ikan salmon lebih dianjurkan diolah dengan cara dikukus, dipanggang, atau direbus karena tidak melibatkan minyak goreng dan proses pemasakan dengan suhu yang terlalu tinggi yang dikhawatirkan dapat mengurangi manfaat dari ikan salmon. Agar keberhasilan program diet, tidak ada salahnya jika anda berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter atau ahli gizi sehingga program diet lebih terarah dan tidak salah kaprah.